ಅಧ್ಯಾಯ 06: ಸ್ಟಾಕ್ ಮತ್ತು ಇನ್ವೆಂಟರಿ ಮ್ಯಾನೇಜ್ಮೆಂಟ್ (ಸಬ್ಜಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಪ್ರಬಂಧ)

ತರಕಾರಿಗಳು ಕೊಳೆಯುವ ವಸ್ತುಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಅಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಗೋಡೌನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಚೀಲಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಕ್ರೇಟುಗಳು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಚೀಲಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕೊರತೆ, ಕಳ್ಳತನ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

📦 1. ಸ್ಟಾಕ್ ಪರದೆಯ ಅವಲೋಕನ#

ನ್ಯಾವಿಗೇಶನ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ "ಸ್ಟಾಕ್ (ಸ್ಟಾಕ್)" ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ:

ಈ ಪುಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ:#

1. ತರಕಾರಿಗಳ ಪಟ್ಟಿ: ನಿಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಅದರ ಎಮೋಜಿಯೊಂದಿಗೆ (🍅 🥔 🧅 🌶️ 🧄 🥕 🥬 🥦 🍆 🥒).
2. ** ಪ್ರಸ್ತುತ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸ್ಟಾಕ್ (ಉಪಲಬ್ಧ ಸ್ಟಾಕ್):** ನಿಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಲೈವ್ ಪ್ರಮಾಣ (ಉದಾ. 450 ಕೆಜಿ, 25 ಕ್ರೇಟ್‌ಗಳು, 80 ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳು).
3. ⚠️ ಕಡಿಮೆ-ಸ್ಟಾಕ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಬ್ಯಾಡ್ಜ್: ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ನಿಮ್ಮ ನಿಗದಿತ ಕನಿಷ್ಠ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ (ಉದಾ. 50 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಉಳಿದಿದೆ), ಅಂಬರ್/ಕೆಂಪು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಬ್ಯಾಡ್ಜ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಲು ತಿಳಿಯುತ್ತೀರಿ!
4. ಡೀಫಾಲ್ಟ್ ಖರೀದಿ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ದರಗಳು: ವೇಗದ ಉಲ್ಲೇಖಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮಾರಾಟ ದರಗಳು.
5. ಆಕ್ಷನ್ ಬಟನ್‌ಗಳು:
   • ⚙️ ಹೊಂದಿಸಿ (ಮಿಲಾನ್): ಭೌತಿಕ ಎಣಿಕೆಯ ನಂತರ ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
   • 🔄 ವರ್ಗಾವಣೆ (ಟ್ರಾಂಸಫರ್): ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಶಾಖೆ ಅಥವಾ ಸ್ಟಾಲ್‌ಗೆ ಸರಿಸಿ.
   • ✏️ ಸಂಪಾದಿಸಿ (बदलें): ಐಟಂ ಹೆಸರುಗಳು, ಎಮೋಜಿಗಳು ಅಥವಾ ಡೀಫಾಲ್ಟ್ ದರಗಳನ್ನು ನವೀಕರಿಸಿ.

➕ 2. ಹೊಸ ತರಕಾರಿ ಐಟಂ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು#

1. "+ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (नई सब्जी जोड़ें)" ಬಟನ್ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ.
2. ಸರಳ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ:
   • ಎಮೋಜಿ ಐಕಾನ್: ತರಕಾರಿ ಎಮೋಜಿಯನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ (ಉದಾ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗೆ 🍅, ಮಾವಿಗೆ 🥭).
   • ಹೆಸರು (ಇಂಗ್ಲಿಷ್): (ಉದಾ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹೈಬ್ರಿಡ್).
   • ಸ್ಥಳೀಯ ಹೆಸರು (ಹಿಂದಿ / ಕ್ಷೇತ್ರೀಯ): (ಉದಾ. ಟಮಾಟರ್ ಹೈಬ್ರಿಡ್).
   • ಡೀಫಾಲ್ಟ್ ಯುನಿಟ್ (ಇಕೈ): ಕೆಜಿ, ಕ್ರೇಟ್ (ಕ್ರೇಟ್), ಬ್ಯಾಗ್ (ಬೋರಿ), ಬಂಡಲ್ (ಗಡ್ಡಿ), ಅಥವಾ ಪೀಸ್ (ಪೀಸ್) ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.
   • ಡೀಫಾಲ್ಟ್ ಮಾರಾಟ ಬೆಲೆ (बिक्री भाव): (ಉದಾ. ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ₹30).
   • ಡೀಫಾಲ್ಟ್ ಖರೀದಿ ಬೆಲೆ (खरीद भाव): (ಉದಾ. ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ₹20).
   • ಕನಿಷ್ಠ ಸುರಕ್ಷತಾ ಸ್ಟಾಕ್ (ನ್ಯೂನತಮ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಚೇತಾವನಿ): (ಉದಾ. 50 ಕೆಜಿ).
3. "ಉತ್ಪನ್ನ ಉಳಿಸಿ" ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿ ತಕ್ಷಣ ಮಾರಾಟ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

⚖️ 3. ಭೌತಿಕ ಸ್ಟಾಕ್ ಆಡಿಟ್ ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆ (ದುಕಾನ್ / ಗೋದಾಮ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಮಿಲಾನ್)#

ತರಕಾರಿ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ, ತೇವಾಂಶದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ (ಸೌಖನ), ಪ್ರಮಾಣದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ನಷ್ಟಗಳಿಂದಾಗಿ ತೂಕವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ದಿನದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ದಿನ ಅಥವಾ ವಾರದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಭೌತಿಕ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಎಣಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಾಗ, ಸ್ಟಾಕ್ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ:

ಹಂತ-ಹಂತದ ಭೌತಿಕ ಎಣಿಕೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ:#

1. ಸ್ಟಾಕ್ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಹುಡುಕಿ ಮತ್ತು "ಹೊಂದಿಸಿ (ಮಿಲಾನ್)" ಬಟನ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ.
2. ನಿಮ್ಮ ಅಂಗಡಿ ಮಾಪಕದಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಣಿಸಿದ ನಿಜವಾದ ಭೌತಿಕ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ (ಉದಾ. ಸಿಸ್ಟಮ್ 120 ಕೆಜಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಭೌತಿಕ ಪ್ರಮಾಣವು 112 ಕೆಜಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ).
3. ಕಾರಣ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ (ಉದಾ. ಭೌತಿಕ ಸ್ಟಾಕ್ ಆಡಿಟ್ / ದುಕಾನ್ ಮಿಲಾನ್ ಅಥವಾ ತೇವಾಂಶ ನಷ್ಟ / ವಜನ್ ಸೌಕರ್ಯ).
4. "ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಉಳಿಸು" ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ.
5. ಸಿಸ್ಟಂ ಸ್ಟಾಕ್ ತಕ್ಷಣವೇ ನಿಮ್ಮ ಭೌತಿಕ ಎಣಿಕೆಗೆ ನವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಲೀಕರ ದಾಖಲೆಗಳಿಗಾಗಿ ಆಡಿಟ್ ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

🔁 4. ಸ್ಟಾಲ್‌ಗಳು / ಶಾಖೆಗಳ ನಡುವೆ ಸ್ಟಾಕ್ ವರ್ಗಾವಣೆ (ಶಾಖಾ ಟ್ರಾಂಸಫರ್)#

ನೀವು ಬಹು ಮಂಡಿ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ (ಉದಾ. ಮುಖ್ಯ ಗೋಡೌನ್ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ಲರೆ ಅಂಗಡಿ #2):

1. ತರಕಾರಿಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರುವ "ವರ್ಗಾವಣೆ (ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಫರ್)" ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ.
2. ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನ ಶಾಖೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ (ಕಿಸ್ ದುಕಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಭೇಜನಾ ಹೇಗಿದೆ).
3. ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ (ಉದಾ. 20 ಕ್ರೇಟ್‌ಗಳು).
4. "ವರ್ಗಾವಣೆ ದೃಢೀಕರಿಸಿ" ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ.
5. ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಸ್ತುತ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನದ ಅಂಗಡಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ-ಯಾವುದೇ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ದಾಖಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ!

📜 5. ಸ್ಟಾಕ್ ಮೂವ್‌ಮೆಂಟ್ ಇತಿಹಾಸ (ಸ್ಟಾಕ್ ಇತಿಹಾಸ್)#

ನಿಮ್ಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಟಾಕ್ 500 ಕೆಜಿಯಿಂದ 200 ಕೆಜಿಗೆ ಏಕೆ ಬದಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ?

1. ಸ್ಟಾಕ್ ಪುಟದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, "ಸ್ಟಾಕ್ ಇತಿಹಾಸ (ಸ್ಟಾಕ್ ಇತಿಹಾಸ್)" ಟ್ಯಾಬ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ.
2. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಚಲನೆಯ ಕಾಲಾನುಕ್ರಮದ ದಾಖಲೆಯನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ:
   • ಖರೀದಿಗಳು (आवक): ಖರೀದಿ ಬಿಲ್ ಸಂಖ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಾಕ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
   • 🔴 ಮಾರಾಟ (बिक्री): ಗ್ರಾಹಕರ ಬಿಲ್ ಸಂಖ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಾಕ್‌ನಿಂದ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
   • 🗑️ ತ್ಯಾಜ್ಯ (खराबी): ಕೊಳೆತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
   • ⚙️ ** ಆಡಿಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವರ್ಗಾವಣೆಗಳು:** ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಖೆಯ ಚಲನೆಗಳು.

❓ ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು (FAQ)#

Q1: ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಾಕ್ 0 ಕೆಜಿ ತೋರಿಸಿದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದೇ?

***ಹೌದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟಾಕ್ ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಋಣಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ (ಉದಾ. -20 ಕೆಜಿ), ಮತ್ತು ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖರೀದಿ ಬಿಲ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಧನಾತ್ಮಕ ಸ್ಟಾಕ್‌ಗೆ ಸಮತೋಲನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

Q2: ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ದರಗಳು ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ನಾನು ತರಕಾರಿಯ ಡೀಫಾಲ್ಟ್ ಮಾರಾಟದ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು?

ಆ ತರಕಾರಿಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ✏️ Edit ಬಟನ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ, ಡೀಫಾಲ್ಟ್ ಮಾರಾಟ ಬೆಲೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿಸು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ. ಭವಿಷ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ ಬಿಲ್‌ಗಳು ನವೀಕರಿಸಿದ ದರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ.

Q3: ನಾನು ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಅಳಿಸಬಹುದೇ?

ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಆಫ್-ಸೀಸನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ), ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಪಾದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ 0 ಸ್ಟಾಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಡಬಹುದು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

➡️ ಮುಂದಿನ ಹಂತ:#

ಸಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ಶಾಖದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೊಳೆಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಾಳಾಗಬಹುದು. ಅಧ್ಯಾಯ 07: ತರಕಾರಿ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗುವಿಕೆ ನಲ್ಲಿ ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ಹೇಗೆ ದಾಖಲಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲಿಯೋಣ.