ଅଧ୍ୟାୟ 07: ପନିପରିବା ଆବର୍ଜନା ଏବଂ ଲୁଣ୍ଠନ (सब्जी खराबी व छंटाई)
ସବୁଜ ପନିପରିବା ଏବଂ ଫଳ ବ୍ୟବସାୟରେ ଲୁଟିବା ଏକ ଦ daily ନନ୍ଦିନ ବାସ୍ତବତା | ଗମନାଗମନରେ ଟମାଟୋ ଚୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇଯାଏ, ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ପନିପରିବା ଅପରାହ୍ନର ସୂର୍ଯ୍ୟରେ ଶୁଖିଯାଏ ଏବଂ ଅମଳ ସମୟରେ ଆଳୁ କଟା ହୋଇପାରେ |
** BahiKhata Green ** ପ୍ରତ୍ୟେକ କିଲୋଗ୍ରାମ ପରିତ୍ୟକ୍ତ ଉତ୍ପାଦକୁ ଲଗ୍ କରିବା ସହଜ କରିଥାଏ ଯାହା ଦ୍ you ାରା ଆପଣ ସର୍ବଦା ଆପଣଙ୍କର ** ପ୍ରକୃତ ନିଟ୍ ଲାଭ ** ଜାଣିପାରିବେ ଏବଂ ଷ୍ଟକ୍ ଗଣନା ସମୟରେ ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ |
🗑️ 1 ତୁମେ କାହିଁକି ଅପଚୟକୁ ଲଗ୍ କରିବା ଜରୁରୀ |#
⚠️ ** ମାଣ୍ଡି ବାଣିଜ୍ୟରେ ସାଧାରଣ ତ୍ରୁଟି: **
ଯଦି ଆପଣ 1000 କିଲୋଗ୍ରାମ ଟମାଟୋ କିଣି 900 କିଲୋଗ୍ରାମ ବିକ୍ରି କରନ୍ତି, ତେବେ ଅନ୍ୟ 100 କିଲୋଗ୍ରାମ କୁଆଡେ ଗଲା?
ଯଦି ତୁମେ ରେକର୍ଡ କରୁନାହଁ ଯେ 100 କିଲୋଗ୍ରାମ କ୍ଷୟ ହୋଇ ଫିଙ୍ଗି ଦିଆଗଲା, ତୁମର ଷ୍ଟକ୍ ମିଥ୍ୟା ଭାବରେ 100 କିଲୋଗ୍ରାମ ଅବଶିଷ୍ଟ ଦେଖାଇବ, ଯେପରି କେହି ନଗଦ କିମ୍ବା ପନିପରିବା ଚୋରି କରିଥିବେ!
ଲଗିଂ ଅପଚୟ କରିବାର ଲାଭ:#
- ** ସଠିକ୍ ଷ୍ଟକ୍: ** ଆପଣଙ୍କ ଦୋକାନରେ ଶାରୀରିକ ଭାବରେ ଯାହା ଅଛି ତାହା ସହିତ ଆପଣଙ୍କର ଲାଇଭ୍ ଷ୍ଟକ୍ ନମ୍ବର 100% ମେଳ ଖାଏ |
- ** ସଠିକ୍ ଲାଭ ଗଣନା: ** ନଷ୍ଟ ହୋଇଥିବା ପନିପରିବାର ମୂଲ୍ୟ ମୂଲ୍ୟ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ ଆପଣଙ୍କର ନିଟ୍ ଲାଭ ଏବଂ କ୍ଷତି ରିପୋର୍ଟରେ ହିସାବ କରାଯାଏ |
- ** ଯୋଗାଣକାରୀ ଗୁଣବତ୍ତା ଟ୍ରାକିଂ: ** ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ କୃଷକ କିମ୍ବା ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ କମ୍ କିମ୍ବା ପତଳା ଲଟ୍ ପଠାଏ କି ନାହିଁ ଚିହ୍ନଟ କର |
📝 2. ଷ୍ଟେପ୍-ଷ୍ଟେପ୍: ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁକୁ କିପରି ରେକର୍ଡ କରିବେ |#
ନାଭିଗେସନ୍ ମେନୁରେ ** "ଆବର୍ଜନା (खराबी)" ** ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କରନ୍ତୁ:
📸 ** ସ୍କ୍ରିନସଟ୍ ସ୍ଥାନଧାରୀ: **
- ପନିପରିବା ଡ୍ରପଡାଉନ୍, ପରିମାଣ ଇନପୁଟ୍, କାରଣ ବଟିକା (ରୋଟେନ୍, ଟ୍ରାଞ୍ଜିଟ୍ କ୍ଷତି, ସର୍ଟିଂ କ୍ଷତି) ଏବଂ ନିମ୍ନରେ ଥିବା ଅତୀତର ଆବର୍ଜନା ଇତିହାସ ଟେବୁଲ୍ ସହିତ 'ଲଗ ଭେଜିଟେବୁଲ୍ ୱାଷ୍ଟେଜ୍' ଫର୍ମ ଦେଖାଉଥିବା ଆବର୍ଜନା ପରଦା |
ପଦାଙ୍କ 1: ପନିପରିବା (सब्जी Select) ଚୟନ କରନ୍ତୁ |#
ପନିପରିବା ଡ୍ରପଡାଉନ୍ କ୍ଲିକ୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଆଇଟମ୍ ଚୟନ କରନ୍ତୁ (ଯଥା * 🍅 ଟମାଟୋ / टमाटर *) |
ପଦାଙ୍କ 2: ପରିତ୍ୟକ୍ତ ଓଜନ ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତୁ (खराब मात्रा दर्ज करें)#
ଫିଙ୍ଗାଯାଇଥିବା ସଠିକ୍ ଓଜନ କିମ୍ବା ଗଣନା ପ୍ରବେଶ କର (ଯଥା 25 କିଲୋଗ୍ରାମ କିମ୍ବା 2 କ୍ରେଟ୍) |
ପଦାଙ୍କ 3: କାରଣ ଚୟନ କରନ୍ତୁ (खराबी का कारण)#
ତାଲିକାରୁ ସବୁଠାରୁ ସଠିକ କାରଣ ବାଛନ୍ତୁ:
- ** ପତଳା / ଲୁଣ୍ଠନ (सड़न / सड़ा हुआ): ** ଓଭରପ୍ରିପ୍ କିମ୍ବା କ୍ଷୟପ୍ରାପ୍ତ ଉତ୍ପାଦ |
- ** ସର୍ଟିଂ ଏବଂ ଗ୍ରେଡିଂ କ୍ଷତି (छंटाई / कटाई): ** ଗ୍ରେଡିଂ ସମୟରେ ଅଣ୍ଡରସାଇଜଡ୍, କୀଟ-କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ କିମ୍ବା ପ୍ରତ୍ୟାଖ୍ୟାନ ଅଂଶ |
- ** ଟ୍ରାଞ୍ଜିଟ୍ / ହ୍ୟାଣ୍ଡଲିଂ କ୍ଷତି (दबना / लोडिंग नुकसान): ** ଟ୍ରକ୍ କିମ୍ବା କ୍ରେଟ୍ ହ୍ୟାଣ୍ଡଲିଂରେ ଚୂର୍ଣ୍ଣ |
- ** ଆର୍ଦ୍ରତା ହ୍ରାସ / ଶୁଖିବା (सूखना / वजन घटना): ** ଉତ୍ତାପ ହେତୁ ଓଜନ ହ୍ରାସ |
- ** ମିଆଦ ପୂର୍ଣ୍ଣ / ଅଫ୍ ସିଜନ୍: ** ଅବଶିଷ୍ଟ ବିକ୍ରୟ ସାମଗ୍ରୀ |
ଷ୍ଟେପ୍ 4: ବ tion କଳ୍ପିକ ଟିପ୍ପଣୀ ଯୋଡନ୍ତୁ |#
ଆପଣ ଏକ ସଂକ୍ଷିପ୍ତ ନୋଟ୍ ଲେଖିପାରିବେ (ଯଥା।
ଷ୍ଟେପ୍ 5: "ରେକର୍ଡ ଅପଚୟ (खराबी दर्ज Click)" କ୍ଲିକ୍ କରନ୍ତୁ |#
ଆପ୍ ନିଶ୍ଚିତ କରିବ: * "ଟମାଟୋ ପାଇଁ ଆବର୍ଜନା ଲଗ୍ ହୋଇଛି!" *
📜 3. ଅପଚୟ ଇତିହାସ ଏବଂ ଲୁଣ୍ଠନ ଲଗ୍ |#
ଫର୍ମ ତଳେ, ଆପଣ ** ଆବର୍ଜନା ଲଗ ସାରଣୀ ** ପାଇବେ:
- ପ୍ରତ୍ୟେକ ଏଣ୍ଟ୍ରିର ତାରିଖ ଏବଂ ସମୟ ଦେଖାଏ |
- ପନିପରିବା ନାମ ଏବଂ ଇମୋଜି |
- ପରିମାଣ ପରିତ୍ୟାଗ କରାଯାଇଛି (କିଗ୍ରା କିମ୍ବା କ୍ରେଟରେ) |
- ଏହାକୁ ଲଗ୍ କରିଥିବା କାରଣ ଏବଂ କର୍ମଚାରୀଙ୍କ ନାମ |
📊 4. ଅପଚୟ ଆପଣଙ୍କ ଲାଭ ଉପରେ କିପରି ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ |#
ଯେତେବେଳେ ତୁମେ ତୁମର ** ଲାଭ ଏବଂ କ୍ଷତି ରିପୋର୍ଟ ** (ଅଧ୍ୟାୟ 10 ରେ) ଦେଖିବ:
$$ \ text {ମୋଟ ଲାଭ} = \ ପାଠ୍ୟ {ମୋଟ ବିକ୍ରୟ ରାଜସ୍ୱ} - \ ପାଠ୍ୟ S ବିକ୍ରୟ ଉତ୍ପାଦନର ମୂଲ୍ୟ} $$
$$ \ ପାଠ୍ୟ {ନିଟ୍ ଲାଭ} = \ ପାଠ୍ୟ {ମୋଟ ଲାଭ} - \ ପାଠ୍ୟ {ଦ Daily ନିକ ଖର୍ଚ୍ଚ} - \ mathbf {ଆବର୍ଜନା \ ମୂଲ୍ୟ} $$
କାରଣ ସିଷ୍ଟମ୍ ପ୍ରତ୍ୟେକ ପନିପରିବା କ୍ରୟ ମୂଲ୍ୟକୁ ଟ୍ରାକ୍ କରେ, ଏହା ସ୍ automatically ତ automatically ସ୍ପୃତ ଭାବରେ ନଷ୍ଟ ହେତୁ ପ୍ରକୃତ ମୂଲ୍ୟର ମୂଲ୍ୟ ଗଣନା କରେ!
❓ ବାରମ୍ବାର ପଚରାଯାଉଥିବା ପ୍ରଶ୍ନଗୁଡିକ (FAQ)#
Q1: ଇଣ୍ଟରନେଟ୍ ବିନା ଅଫଲାଇନ୍ ସମୟରେ ମୁଁ ଅପଚୟକୁ ରେକର୍ଡ କରିପାରିବି କି?
** ହଁ! ** ଯଦି ଆପଣ କ mobile ଣସି ମୋବାଇଲ୍ ସିଗନାଲ୍ ବିନା ଗୋଡାଉନ୍ ରେ ଅଛନ୍ତି, ପୂର୍ବପରି ଅପଚୟକୁ ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତୁ | ଆପ୍ ଏହାକୁ ସ୍ଥାନୀୟ ଭାବରେ ସେଭ୍ କରେ ଏବଂ ତୁମେ ନେଟୱର୍କ କଭରେଜକୁ ଫେରିବା ମାତ୍ରେ ଏହାକୁ ତୁମର ଲିଜର୍ ସହିତ ସିଙ୍କ କରେ |
Q2: ଯଦି ଆମେ ଟିକେ ନଷ୍ଟ ହୋଇଥିବା ପନିପରିବାଗୁଡ଼ିକୁ ଫିଙ୍ଗିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ଶସ୍ତା ରିହାତିରେ ବିକ୍ରି କରୁ?
ଏହାକୁ ** ଅପଚୟ ଭାବରେ ଲଗ୍ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ | କେବଳ ** ଦ୍ରୁତ ବିକ୍ରୟ ** କୁ ଯାଆନ୍ତୁ, ପନିପରିବା ଚୟନ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ରିହାତି ବିକ୍ରୟ ହାର ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତୁ (ଯଥା ଦ୍ୱିତୀୟ ଶ୍ରେଣୀ ଟମାଟୋ ₹ 30 / କିଲୋଗ୍ରାମ ବଦଳରେ ₹ 10 / କିଲୋଗ୍ରାମରେ ବିକ୍ରି) | ବିକ୍ରୟ ସାଧାରଣତ recorded ରେକର୍ଡ ହୋଇଛି!
Q3: ମୋ ଦୋକାନରେ କେଉଁ ପନିପରିବାରେ ସର୍ବାଧିକ ଲୁଟ ଅଛି ମୁଁ କିପରି ଜାଣିବି?
** ରିପୋର୍ଟଗୁଡିକ (रिपोर्ट) ** କୁ ଯାଆନ୍ତୁ ଏବଂ ଦ daily ନିକ କିମ୍ବା ମାସିକ ସାରାଂଶ ଦେଖନ୍ତୁ | ଏହା ପ୍ରତ୍ୟେକ ପନିପରିବା ପାଇଁ ସମୁଦାୟ ଅପଚୟ ଓଜନ ଏବଂ ମୂଲ୍ୟ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ କରେ ତେଣୁ ଆପଣ କେଉଁ ଯୋଗାଣକାରୀଙ୍କଠାରୁ କିଣିବେ ତାହା ସ୍ଥିର କରିପାରିବେ |
➡️ ପରବର୍ତ୍ତୀ ପଦକ୍ଷେପ:#
ବର୍ତ୍ତମାନ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ସାଧାରଣ ଦେୟ, ନଗଦ ରସିଦ ଏବଂ ଯୋଗାଣକାରୀ ଦେୟ କିପରି ଟ୍ରାକ୍ କରାଯାଏ! ** କୁ ଯାଆନ୍ତୁ [ଅଧ୍ୟାୟ 08: ଦେୟ ଏବଂ ନଗଦ ପ୍ରବାହ] (08_ ଦେୟ_ ଏବଂ_ କ୍ୟାଶ୍_ଫ୍ଲୋ। Md) **