చాప్టర్ 06: స్టాక్ & ఇన్వెంటరీ మేనేజ్‌మెంట్ (సబ్జీ స్టాక్ ప్రబంధం)

కూరగాయలు పాడైపోయే వస్తువులు. మీరు ప్రస్తుతం మీ దుకాణం లేదా గోడౌన్‌లో ఎన్ని బస్తాల ఉల్లిపాయలు, టమోటాల డబ్బాలు లేదా బంగాళాదుంపల బస్తాలు ఉన్నాయో తెలుసుకోవడం కొరత, దొంగతనం మరియు అనవసరమైన చెడిపోవడాన్ని నివారిస్తుంది.

📦 1. స్టాక్ స్క్రీన్ యొక్క అవలోకనం#

నావిగేషన్ మెనులో **"స్టాక్ (స్టాక్)"**పై క్లిక్ చేయండి:

ఈ పేజీలో మీరు చూసేది:#

1. కూరగాయల జాబితా: మీ షాప్‌లోని ప్రతి కూరగాయలు లేదా పండు దాని ఎమోజీతో (🍅 🥔 🧅 🌶️ 🧄 🥕 🥬 🥦 🍆 🥒).
2. ప్రస్తుతం అందుబాటులో ఉన్న స్టాక్ (ఉపలబ్ధ స్టాక్): మీ దుకాణంలో ప్రత్యక్ష పరిమాణం (ఉదా. 450 కిలోలు, 25 డబ్బాలు, 80 బ్యాగ్‌లు).
3. ⚠️ తక్కువ-స్టాక్ అలర్ట్ బ్యాడ్జ్: ఏదైనా కూరగాయలు మీరు సెట్ చేసిన కనీస భద్రతా స్థాయి కంటే తక్కువగా ఉంటే (ఉదా. 50 కిలోల కంటే తక్కువ మిగిలి ఉంది), కాషాయం/ఎరుపు హెచ్చరిక బ్యాడ్జ్ కనిపిస్తుంది కాబట్టి మీరు మరింత ఆర్డర్ చేయవచ్చు!
4. డిఫాల్ట్ కొనుగోలు & విక్రయ రేట్లు: ఫాస్ట్ రిఫరెన్స్ కోసం మీ ప్రామాణిక విక్రయ రేట్లు.
5. యాక్షన్ బటన్‌లు:
   • ⚙️ సర్దుబాటు (మిలాన్): భౌతిక లెక్కింపు తర్వాత స్టాక్‌ను మాన్యువల్‌గా సర్దుబాటు చేయండి.
   • 🔄 బదిలీ (ట్రాంసఫర్): స్టాక్‌ను మరొక శాఖకు లేదా స్టాల్‌కి తరలించండి.
   • ✏️ సవరించు (बदलें): ఐటెమ్ పేర్లు, ఎమోజీలు లేదా డిఫాల్ట్ రేట్‌లను నవీకరించండి.

➕ 2. కొత్త కూరగాయల వస్తువును ఎలా జోడించాలి#

1. "+ ఉత్పత్తిని జోడించు (नई सब्जी जोड़ें)" బటన్‌ను క్లిక్ చేయండి.
2. సాధారణ ఫారమ్‌ను పూరించండి:
   • ఎమోజి చిహ్నం: వెజిటబుల్ ఎమోజీని నొక్కండి (ఉదా. టొమాటో కోసం 🍅, 🥭 మామిడికాయ కోసం).
   • పేరు (ఇంగ్లీష్): (ఉదా. టొమాటో హైబ్రిడ్).
   • స్థానిక పేరు (హిందీ / క్షేత్రం): (ఉదా. టమాటర్ హైబ్రిడ్).
   • డిఫాల్ట్ యూనిట్ (ఇకై): కిలో, క్రేట్ (క్రేట్), బ్యాగ్ (బోరీ), బండిల్ (गड्डी) లేదా పీస్ (పీస్) ఎంచుకోండి.
   • డిఫాల్ట్ విక్రయ ధర (बिक्री भाव): (ఉదా. కిలోకు ₹30).
   • డిఫాల్ట్ కొనుగోలు ధర (खरीद भाव): (ఉదా. కిలోకు ₹20).
   • కనీస సేఫ్టీ స్టాక్ (న్యూనతమ్ స్టాక్ చేతావని): (ఉదా. 50 కిలోలు).
3. "ఉత్పత్తిని సేవ్ చేయి" క్లిక్ చేయండి. కూరగాయలు అమ్మకాలు మరియు కొనుగోళ్లకు వెంటనే సిద్ధంగా ఉన్నాయి!

⚖️ 3. ఫిజికల్ స్టాక్ ఆడిట్ & అడ్జస్ట్‌మెంట్ (దుకాన్ / గోదాం స్టాక్ మిలాన్)#

కూరగాయల వ్యాపారంలో, తేమ బాష్పీభవనం (సౌఖనా), స్కేల్ వైవిధ్యాలు లేదా చిన్న నిర్వహణ నష్టాల కారణంగా బరువు సహజంగా రోజులో తగ్గుతుంది.

మీరు రోజు లేదా వారం చివరిలో మీ భౌతిక స్టాక్‌ను లెక్కించినప్పుడు మరియు స్వల్ప వ్యత్యాసాన్ని కనుగొన్నప్పుడు, స్టాక్ అడ్జస్ట్‌మెంట్ సాధనాన్ని ఉపయోగించండి:

దశల వారీ భౌతిక గణన సర్దుబాటు:#

1. స్టాక్ జాబితాలో కూరగాయలను కనుగొని, "సర్దుబాటు (మిలాన్)" బటన్‌ను క్లిక్ చేయండి.
2. మీ షాప్ స్కేల్‌లో మీరు లెక్కించిన వాస్తవ భౌతిక పరిమాణాన్ని నమోదు చేయండి (ఉదా. సిస్టమ్ 120 కిలోలు చూపుతుంది, కానీ మీ ఫిజికల్ స్కేల్ 112 కిలోలు చూపుతుంది).
3. కారణం (ఉదా. ఫిజికల్ స్టాక్ ఆడిట్ / దుకాన్ మిలాన్ లేదా తేమ నష్టం / వజన్ సౌఖనా) ఎంచుకోండి.
4. "సర్దుబాటును సేవ్ చేయి" క్లిక్ చేయండి.
5. సిస్టమ్ స్టాక్ వెంటనే మీ భౌతిక గణనకు నవీకరించబడుతుంది మరియు యజమాని యొక్క రికార్డుల కోసం ఆడిట్ లాగ్ సేవ్ చేయబడుతుంది.

🔁 4. స్టాల్స్ / బ్రాంచ్‌ల మధ్య స్టాక్ బదిలీ (శాఖా ట్రాంసఫర్)#

మీరు బహుళ మండి స్టాల్స్‌ను నిర్వహిస్తుంటే (ఉదా. ప్రధాన గోడౌన్ మరియు రిటైల్ షాప్ #2):

1. కూరగాయల పక్కన ఉన్న "బదిలీ (ట్రాంసఫర్)" క్లిక్ చేయండి.
2. డెస్టినేషన్ బ్రాంచ్‌ని ఎంచుకోండి (కిస్ డుకాన్‌లో भेजना है).
3. బదిలీ చేయాల్సిన పరిమాణాన్ని (ఉదా. 20 క్రేట్‌లు) నమోదు చేయండి.
4. "బదిలీని నిర్ధారించండి" క్లిక్ చేయండి.
5. స్టాక్ ఆటోమేటిక్‌గా మీ ప్రస్తుత దుకాణం నుండి తీసివేయబడుతుంది మరియు గమ్యస్థాన దుకాణానికి జోడించబడుతుంది—ఏ మాన్యువల్ పేపర్‌వర్క్ లేకుండా!

📜 5. స్టాక్ మూవ్‌మెంట్ హిస్టరీ (స్టాక్ ఇతిహాస్)#

మీ బంగాళదుంప స్టాక్ 500 కిలోల నుండి 200 కిలోలకు ఎందుకు మారిందో తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా?

1. స్టాక్ పేజీ ఎగువన, "స్టాక్ చరిత్ర (స్టాక్ ఇతిహాస్)" ట్యాబ్‌ను క్లిక్ చేయండి.
2. మీరు ప్రతి ఒక్క కదలిక యొక్క కాలక్రమానుసార లాగ్‌ను చూస్తారు:
   • కొనుగోళ్లు (आवक): కొనుగోలు బిల్లు నంబర్‌తో స్టాక్‌కు జోడించబడింది.
   • 🔴 సేల్స్ (बिक्री): కస్టమర్ బిల్లు నంబర్‌తో స్టాక్ నుండి తీసివేయబడింది.
   • 🗑️ వృధా (खराबी): కుళ్ళిన ఉత్పత్తుల కారణంగా తీసివేయబడుతుంది.
   • ⚙️ ఆడిట్‌లు & బదిలీలు: మాన్యువల్ సర్దుబాట్లు మరియు శాఖ కదలికలు.

❓ తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు (FAQ)#

Q1: యాప్‌లో కూరగాయల స్టాక్ 0 కిలోలు చూపితే నేను దానిని విక్రయించవచ్చా?

అవును. వేగవంతమైన మండి రద్దీ సమయాల్లో, యాప్‌లో ఇన్‌వర్డ్ ట్రక్ ఇంకా నమోదు చేయనప్పటికీ, యాప్ బిల్లింగ్‌ను అనుమతిస్తుంది. మీ స్టాక్ తాత్కాలికంగా ప్రతికూలతను చూపుతుంది (ఉదా. -20 కిలోలు), మరియు మీరు ఉదయం కొనుగోలు బిల్లును నమోదు చేసిన వెంటనే, అది స్వయంచాలకంగా సరైన సానుకూల స్టాక్‌కు బ్యాలెన్స్ చేస్తుంది.

Q2: మార్కెట్ ధరలు పెరిగినప్పుడు నేను కూరగాయల డిఫాల్ట్ విక్రయ ధరను ఎలా మార్చగలను?

ఆ కూరగాయల పక్కన ఉన్న ✏️ Edit బటన్‌ను క్లిక్ చేసి, డిఫాల్ట్ సేల్ ధరని మార్చండి మరియు సేవ్ క్లిక్ చేయండి. అన్ని భవిష్యత్ కొత్త బిల్లులు నవీకరించబడిన రేటును ఉపయోగిస్తాయి.

Q3: నేను జాబితా నుండి కూరగాయలను తొలగించవచ్చా?

మీరు ఇకపై సీజనల్ వెజిటేబుల్ (ఉదా. ఆఫ్-సీజన్‌లో పచ్చి బఠానీలు) వ్యాపారం చేయనట్లయితే, మీరు దానిని సవరించవచ్చు లేదా 0 స్టాక్‌తో వదిలివేయవచ్చు. ఇది మీ ఇతర అంశాలకు అంతరాయం కలిగించదు.

➡️ తదుపరి దశ:#

రవాణా మరియు వేడి సమయంలో కూరగాయలు కుళ్ళిపోవచ్చు లేదా పాడుచేయవచ్చు. **చాప్టర్ 07: కూరగాయల వృధా & చెడిపోవడం**లో చెడిపోవడాన్ని ఎలా రికార్డ్ చేయాలో నేర్చుకుందాం.