ਅਧਿਆਇ 03: ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਆਮਦ (ਸਬਜੀ ਖਰੀਦਣ ਅਤੇ ਆਵਕ)

ਹਰ ਸਵੇਰ, ਕਿਸਾਨਾਂ, ਕੋਲਡ ਸਟੋਰਾਂ, ਬਾਹਰਲੇ ਟਰੱਕਾਂ, ਜਾਂ ਥੋਕ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੁਹਾਡੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਦੀਆਂ ਹਨ। ਤੁਰੰਤ ਖਰੀਦ ਸਕਰੀਨ ਸਕਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਹਰ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਨੂੰ ਰਿਕਾਰਡ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡਾ ਸਟਾਕ ਅੱਪਡੇਟ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਸਪਲਾਇਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਹੀ ਰਹੇ।

🚚 1. ਖਰੀਦ ਸਕਰੀਨ ਦੀ ਸੰਖੇਪ ਜਾਣਕਾਰੀ#

ਖਰੀਦ ਸਕਰੀਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ:

1. ਕਿਸਾਨ / ਸਪਲਾਇਰ ਚੁਣੋ ਜੋ ਉਪਜ ਲਿਆਇਆ ਸੀ।
2. ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਕੁੱਲ ਵਜ਼ਨ, ਬੈਗ/ਬਕਸੇ ਦੀ ਸੰਖਿਆ, ਅਤੇ ਖਰੀਦ ਦਰ ਦਰਜ ਕਰੋ।
3. ਲੇਬਰ (हम्माली), ਕਮਿਸ਼ਨ (ਕਮੀਸ਼ਨ), ਅਤੇ ਮਾਲ/ਆਵਾਜਾਈ (ਭਾੜਾ) ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਜੋੜੋ।
4. ਰਿਕਾਰਡ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸਾਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿੰਨਾ ਨਕਦ ਭੁਗਤਾਨ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿੰਨਾ ਬਕਾਇਆ ਹੈ।
5. ਇੱਕ ਖਰੀਦ ਸਲਿੱਪ ਪ੍ਰਿੰਟ ਕਰੋ ਜਾਂ ਵਟਸਐਪ 'ਤੇ ਕਿਸਾਨ ਨੂੰ ਡਿਜੀਟਲ ਰਸੀਦ ਭੇਜੋ।

📝 2. ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਗਾਈਡ: ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਲਾਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰਿਕਾਰਡ ਕਰਨਾ ਹੈ#

graph TD
    A[1. Select Farmer / Supplier] --> B[2. Add Incoming Vegetables & Weights]
    B --> C[3. Add Labor, Freight & Commission]
    C --> D[4. Record Advance or Cash Paid]
    D --> E[5. Save & Send Slip to Farmer]

ਕਦਮ 1: ਸਪਲਾਇਰ/ਕਿਸਾਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ (ਸਪਲੇਅਰ ਜਾਂ ਕਿਸਾਨ ਚੁਣੋ)#

1. ਸਪਲਾਇਰ ਦਾ ਨਾਮ ਬਾਕਸ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ।
2. ਕਿਸਾਨ ਦਾ ਨਾਮ ਜਾਂ ਫ਼ੋਨ ਨੰਬਰ ਟਾਈਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚੋਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣੋ।
3. ਹੁਣੇ ਨਵੇਂ ਕਿਸਾਨ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ: + ਨਵਾਂ ਸਪਲਾਇਰ ਬਟਨ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ। ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਨਾਮ, ਫ਼ੋਨ ਨੰਬਰ, ਅਤੇ ਪਿੰਡ/ਪਤਾ ਦਰਜ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸੇਵ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ। ਉਹ ਤੁਰੰਤ ਚੁਣੇ ਜਾਣਗੇ!

ਕਦਮ 2: ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ)#

1. "+ ਆਈਟਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਸਬਜੀ ਜੋੜੋ)" ਬਟਨ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ।
2. ਸਬਜ਼ੀ ਚੁਣੋ ਜਾਂ ਖੋਜੋ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, 🍅 ਟਮਾਟਰ, 🥔 ਆਲੂ, 🧄 ਲਸਣ)।
3. ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ/ਵਜ਼ਨ (ਮਾਤਰ ਜਾਂ ਭਾਰ): ਦਰਜ ਕਰੋ।
   (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, 1200 kg ਜਾਂ 50 ਕਰੇਟ)
4. ਖਰੀਦ ਦੀ ਦਰ (ਖਰੀਦ ਭਾਵ / ਪ੍ਰਤੀ ਕਿੱਲੇ ਜਾਂ ਬੋਰੀ): ਦਰਜ ਕਰੋ
   (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ₹18 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ)।
5. "ਖਰੀਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ" 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ।
6. ਜੇਕਰ ਕਿਸਾਨ ਕਈ ਵਸਤੂਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਮਾਟਰ + ਗੋਭੀ + ਹਰੀ ਮਿਰਚ) ਲਿਆਏ ਤਾਂ ਦੁਹਰਾਓ।

ਕਦਮ 3: ਮੰਡੀ ਅੰਦਰਲੇ ਖਰਚੇ ਅਤੇ ਖਰਚੇ ਦਾਖਲ ਕਰੋ#

ਮਿਆਰੀ ਇਨਵਾਰਡ ਕਟੌਤੀਆਂ ਜਾਂ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਰਿਕਾਰਡ ਕਰਨ ਲਈ "ਮੰਡੀ ਖਰਚੇ ਅਤੇ ਭਾੜਾ (हम्माली, कमीशन व भाड़ा)" 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ:

• ਲੇਬਰ / ਹਮਾਲੀ (हम्माली / उतराई): ਇਸ ਲਾਟ ਲਈ ਕੁੱਲ ਲੋਡਿੰਗ/ਅਨਲੋਡਿੰਗ ਫੀਸ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ₹5 ਪ੍ਰਤੀ ਬੈਗ)।
• ਕਮਿਸ਼ਨ % (आढ़त / कमीशन): ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸਾਨ ਤੋਂ ਕਮਿਸ਼ਨ ਲੈਂਦੇ ਹੋ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ 5% ਜਾਂ 6%)।
• ਭਾੜਾ / ਟਰਾਂਸਪੋਰਟ (ਗਾੜੀ ਭਾੜਾ): ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸਾਨ ਦੀ ਤਰਫੋਂ ਟਰੱਕ ਡਰਾਈਵਰ ਨੂੰ ਭੁਗਤਾਨ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਥੇ ਦਰਜ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਕਿਸਾਨ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਭੁਗਤਾਨ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਗਿਣਿਆ ਜਾਵੇ।

ਕਦਮ 4: ਕਿਸਾਨ ਨੂੰ ਭੁਗਤਾਨ ਰਿਕਾਰਡ ਕਰੋ (ਭੁਗਤਾਨ ਦਰਜ ਕਰੋ)#

ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਨੈੱਟ ਭੁਗਤਾਨਯੋਗ ਰਕਮ ਨੂੰ ਦੇਖੋ:

• ਕੇਸ 1: ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਨਕਦੀ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰੋ: ਭੁਗਤਾਨ ਕੀਤੀ ਰਕਮ ਬਾਕਸ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਰਕਮ ਟਾਈਪ ਕਰੋ (ਜਾਂ "ਪੂਰੀ ਨਕਦ" 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ)।
• ਕੇਸ 2: ਭੁਗਤਾਨ ਕੀਤਾ ਅਡਵਾਂਸ / ਅੰਸ਼ਕ ਨਕਦ:
  ਉਦਾਹਰਨ: ਕਿਸਾਨ ਦੀ ਕੁੱਲ ਉਪਜ ਦਾ ਮੁੱਲ ₹15,000 ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਸਵੇਰੇ ਉਸਨੂੰ 5,000 ਰੁਪਏ ਨਕਦ ਦਿੱਤੇ।
  👉 ਪੇਡ ਅਮਾਊਂਟ ਬਾਕਸ ਵਿੱਚ 5000 ਟਾਈਪ ਕਰੋ।
  👉 ਬਾਕੀ ₹10,000 ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਕਿਸਾਨ ਦੇ ਭੁਗਤਾਨਯੋਗ ਖੱਟੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ!
• ਕੇਸ 3: ਪੂਰਾ ਕ੍ਰੈਡਿਟ (ਸ਼ਾਮ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਭੁਗਤਾਨ): ਭੁਗਤਾਨ ਕੀਤੀ ਰਕਮ ਬਾਕਸ ਨੂੰ 0 ਵਜੋਂ ਛੱਡੋ।

ਕਦਮ 5: ਸੇਵ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖਰੀਦ ਸਲਿੱਪ ਭੇਜੋ#

ਆਪਣੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕਾਰਵਾਈ ਚੁਣੋ:

• 🟢 ਸੇਵ ਅਤੇ ਵਟਸਐਪ ਸਲਿੱਪ: ਖਰੀਦ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨ ਦੇ ਵਟਸਐਪ ਫੋਨ ਨੰਬਰ 'ਤੇ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਸਾਫ਼ ਇਨਵਾਰਡ ਸਲਿੱਪ ਭੇਜਦਾ ਹੈ।
• 🖨️ ਸੇਵ ਐਂਡ ਪ੍ਰਿੰਟ ਵਾਊਚਰ: ਕਿਸਾਨ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਗੋਦਾਮ ਫਾਈਲ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ੀ ਖਰੀਦ ਸਲਿੱਪ ਪ੍ਰਿੰਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• 💾 ਸੇਵ ਪਰਚੇਜ਼: ਤੁਹਾਡੇ ਬਹੀ ਵਿੱਚ ਚੁੱਪ-ਚਾਪ ਲਾਟ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।

🌾 3. ਕਿਸਾਨ ਲਈ ਨਮੂਨਾ WhatsApp ਖਰੀਦ ਸਲਿੱਪ#

🚚 *VEGETABLE INWARD LOT SLIP / आवक पर्ची*
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🏪 *Shree Ganesh Vegetable Traders*
📍 Shop No. 14, APMC Fruit & Veg Mandi
📞 98765-43210
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
👨‍🌾 *Farmer / Supplier:* Baldev Singh (Punjab)
📅 *Date:* 31 Aug 2026, 05:30 AM
🔢 *Purchase Lot #:* PUR-20260831-0012
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
📦 *VEGETABLE LOT DETAILS:*
1. 🥔 Potato (3797 Grade): 100 Bags (5,000 kg) @ ₹16/kg = ₹80,000.00
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Gross Amount: ₹80,000.00
Deductions:
- Commission (5%): -₹4,000.00
- Unloading / Labor (100 Bags): -₹1,000.00
- Truck Freight Paid: -₹5,000.00
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
*Net Farmer Amount: ₹70,000.00*
💵 *Cash Paid Today:* ₹20,000.00
🔴 *Balance Payable (बाकी देय राशि):* ₹50,000.00
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
_Lot received in good condition._

📈 4. ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਤੁਹਾਡੇ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਆਟੋਮੈਟਿਕਲੀ ਕਿਵੇਂ ਅੱਪਡੇਟ ਕਰਦੀ ਹੈ#

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਖਰੀਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਦੇ ਹੋ:

1. ਲਾਈਵ ਸਟਾਕ ਵਧਦਾ ਹੈ: ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ 200 ਕਿਲੋ ਪਿਆਜ਼ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਸੀ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ 500 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਸਟਾਕ ਸਕ੍ਰੀਨ ਤੁਰੰਤ 700 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦਿਖਾਏਗੀ।
2. ਕੀਮਤ ਕੀਮਤ ਅੱਪਡੇਟ: ਐਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਔਸਤ ਕੀਮਤ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਅੱਪਡੇਟ ਕਰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਮੁਨਾਫ਼ੇ ਦੀਆਂ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਸਹੀ ਹੋਣ।
3. ਸਪਲਾਇਰ ਲੇਜ਼ਰ ਅੱਪਡੇਟ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਰਕਮ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ, ਤਾਂ ਸਪਲਾਇਰ ਦਾ ਬਕਾਇਆ ਤੁਹਾਡੀ ਸਪਲਾਇਰ (ਸਪਲੇਅਰ) ਟੈਬ ਵਿੱਚ ਅੱਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

📜 5. ਅੰਦਰ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇਖਣਾ ਅਤੇ ਸਲਿੱਪਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ-ਪ੍ਰਿੰਟਿੰਗ ਕਰਨਾ#

ਅੱਜ ਜਾਂ ਪਿਛਲੀਆਂ ਤਾਰੀਖਾਂ 'ਤੇ ਖਰੀਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਲਾਟ ਦੇਖਣ ਲਈ:

1. ਤਤਕਾਲ ਖਰੀਦ ਪੰਨੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ "ਖਰੀਦ ਇਤਿਹਾਸ (ਖਰੀਦ ਇਤਿਹਾਸ)" ਟੈਬ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ।
2. ਤੁਸੀਂ ਸਪਲਾਇਰ ਦੇ ਨਾਮ ਦੁਆਰਾ ਖੋਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਿਤੀ ਫਿਲਟਰ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ।
3. ਪੂਰਾ ਬ੍ਰੇਕਡਾਊਨ ਦੇਖਣ ਲਈ 👁️ ਦੇਖੋ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਵਾਊਚਰ ਨੂੰ ਮੁੜ-ਪ੍ਰਿੰਟ ਕਰਨ ਲਈ 🖨️ ਪ੍ਰਿੰਟ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ।

❓ ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ (FAQ)#

Q1: ਕੀ ਜੇ ਕੋਈ ਕਿਸਾਨ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਜਾਂ ਗੰਦਗੀ ਦੀ ਕਟੌਤੀ (ਛੰਟਾਈ/ਕਟਾਵ) ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ?

ਆਈਟਮ ਨੂੰ ਦਾਖਲ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਬਸ ਨੈਟ ਵਜ਼ਨ (ਗੰਦਗੀ/ਵਿਗਾੜ ਦੀ ਕਟੌਤੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸਲ ਸਵੀਕਾਰਿਆ ਵਜ਼ਨ) ਦਾਖਲ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਨਕਦ ਕਟੌਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਛੂਟ/ਕਟੌਤੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਕਰੋ।

Q2: ਕੀ ਮੈਂ ਇੱਕ ਹੀ ਬਿੱਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਾਨਾਂ ਤੋਂ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਰਿਕਾਰਡ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?

ਨੰ. ਮੰਡੀ ਲੇਖਾ-ਜੋਖਾ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਕਿਸਾਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਖਰੀਦ ਐਂਟਰੀ ਬਣਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਭਿਆਸ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਕੋਲ ਆਪਣਾ ਸਾਫ਼ ਬਹੀ ਅਤੇ ਰਸੀਦ ਹੋਵੇ।

Q3: ਮੈਂ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਕਿਸਾਨ ਦੇ ਬਕਾਇਆ ਬਕਾਇਆ ਦਾ ਨਿਪਟਾਰਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰਾਂ?

ਸਪਲਾਇਰ (ਸਪਲੇਅਰ) ਟੈਬ 'ਤੇ ਜਾਓ, ਕਿਸਾਨ ਦੀ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਅਤੇ "ਰਿਕਾਰਡ ਪੇਮੈਂਟ" ਜਾਂ "ਸੈਟਲ ਲਾਟ" 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ। ਅਧਿਆਇ 05: ਸਪਲਾਇਰ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਐਂਡ ਲੇਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਜਾਣੋ।

➡️ ਅਗਲਾ ਕਦਮ:#

ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਖਰੀਦਣਾ ਅਤੇ ਵੇਚਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਓ ਸਿੱਖੀਏ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਗ੍ਰਾਹਕ ਦੇ ਖੱਟੇ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਧਾਰ ਕਿਵੇਂ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਹੈ! ਅਧਿਆਇ 04: ਗਾਹਕ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਅਤੇ ਖਟਾ 'ਤੇ ਜਾਓ।