அத்தியாயம் 03: கொள்முதல் & நிறைய வருகைகள் (சப்ஜி खरीद व आवक)

தினமும் காலையில், விவசாயிகள், குளிர்பதனக் கிடங்குகள், வெளியூர் லாரிகள் அல்லது மொத்த விற்பனை சப்ளையர்களிடமிருந்து காய்கறிகள் உங்கள் கடைக்கு வந்து சேரும். விரைவு கொள்முதல் திரையானது, உள்வரும் ஒவ்வொரு இடத்தையும் நொடிகளில் பதிவுசெய்ய உதவுகிறது, எனவே உங்கள் பங்கு புதுப்பிக்கப்படும் மற்றும் உங்கள் சப்ளையர் கட்டா எப்போதும் துல்லியமாக இருக்கும்.

🚚 1. கொள்முதல் திரையின் மேலோட்டம்#

கொள்முதல் திரை உங்களை அனுமதிக்கிறது:

1. விளைபொருட்களை கொண்டு வந்த விவசாயி / சப்ளையர் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
2. காய்கறிகள், மொத்த எடை, பைகள்/கிரேட்டுகளின் எண்ணிக்கை மற்றும் கொள்முதல் விகிதத்தை உள்ளிடவும்.
3. தொழிலாளர் (हम्माली), கமிஷன் (कमीशन) மற்றும் சரக்கு/போக்குவரத்து (भाड़ा) ஆகியவற்றைக் கழிக்கவும் அல்லது சேர்க்கவும்.
4. நீங்கள் விவசாயிக்கு எவ்வளவு பணம் கொடுத்தீர்கள் மற்றும் எவ்வளவு பாக்கி உள்ளது என்பதை பதிவு செய்யவும்.
5. வாட்ஸ்அப்பில் விவசாயிக்கு கொள்முதல் சீட்டை அச்சிடவும் அல்லது டிஜிட்டல் ரசீதை அனுப்பவும்.

📝 2. படிப்படியான வழிகாட்டி: உள்வரும் இடத்தை எவ்வாறு பதிவு செய்வது#

graph TD
    A[1. Select Farmer / Supplier] --> B[2. Add Incoming Vegetables & Weights]
    B --> C[3. Add Labor, Freight & Commission]
    C --> D[4. Record Advance or Cash Paid]
    D --> E[5. Save & Send Slip to Farmer]

படி 1: சப்ளையர் / விவசாயியைத் தேர்ந்தெடுக்கவும் (சப்ளையர் அல்லது கிசான் சூன்)#

1. சப்ளையர் பெயர் பெட்டியைக் கிளிக் செய்யவும்.
2. விவசாயியின் பெயர் அல்லது தொலைபேசி எண்ணைத் தட்டச்சு செய்து பட்டியலில் இருந்து அவர்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
3. இப்போதே புதிய விவசாயியைச் சேர்க்க: + புதிய சப்ளையர் பொத்தானைக் கிளிக் செய்யவும். அவர்களின் பெயர், தொலைபேசி எண் மற்றும் கிராமம்/முகவரி ஆகியவற்றை உள்ளிட்டு, சேமி என்பதைக் கிளிக் செய்யவும். அவர்கள் உடனடியாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுவார்கள்!

படி 2: உள்வரும் காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும் (சப்ஜியாம் ஜோடேன்)#

1. "+ உருப்படியைச் சேர் (சப்ஜி जोड़ें)" பொத்தானைக் கிளிக் செய்யவும்.
2. காய்கறியைத் தேர்ந்தெடுக்கவும் அல்லது தேடவும் (எ.கா., 🍅 தக்காளி, 🥔 உருளைக்கிழங்கு, 🧄 பூண்டு).
3. மொத்த அளவு / எடை (மாத்ரா அல்லது வாஜன்):
   (எ.கா. 1200 கிலோ அல்லது 50 கிரேட்கள்)
4. ** கொள்முதல் விகிதத்தை உள்ளிடவும் (खरीद भाव / प्रति किलो या बोरी):**
   (எ.கா., ஒரு கிலோவுக்கு ₹18).
5. "வாங்கலில் சேர்" என்பதைக் கிளிக் செய்யவும்.
6. விவசாயி பல பொருட்களை கொண்டு வந்திருந்தால் (எ.கா. தக்காளி + காலிஃபிளவர் + பச்சை மிளகாய்) மீண்டும் செய்யவும்.

படி 3: மண்டி உள்நோக்கிய கட்டணங்கள் & செலவுகளை உள்ளிடவும்#

"மண்டி கட்டணங்கள் மற்றும் சரக்கு (ஹம்மலி, கமீஷன் வ भाड़ा)" மீது நிலையான உள்நோக்கிய விலக்குகள் அல்லது செலவுகளைப் பதிவுசெய்யவும்:

• தொழிலாளர் / ஹம்மாலி (हम्माली / उतराई): இந்த இடத்திற்கான மொத்த ஏற்றுதல்/இறக்குதல் கட்டணம் (எ.கா. ஒரு பைக்கு ₹5).
• கமிஷன் % (आढ़त / कमीशन): நீங்கள் விவசாயியிடமிருந்து கமிஷன் வசூலித்தால் (எ.கா. 5% அல்லது 6%).
• ** சரக்கு / போக்குவரத்து (गाड़ी भाड़ा):** நீங்கள் விவசாயியின் சார்பாக டிரக் டிரைவருக்கு பணம் செலுத்தியிருந்தால், அதை இங்கே உள்ளிடவும், அதனால் அது விவசாயியின் நிகர கட்டணத்தில் சரியாகக் கணக்கிடப்படும்.

படி 4: விவசாயிக்கு பணம் செலுத்துவதை பதிவு செய்யவும்#

கீழே கணக்கிடப்பட்ட நிகரமாக செலுத்த வேண்டிய தொகை பார்க்கவும்:

• ** வழக்கு 1: ஸ்பாட்டில் முழுப் பணமும் செலுத்தப்பட்டது:** பணம் செலுத்திய தொகை பெட்டியில் முழுத் தொகையையும் தட்டச்சு செய்யவும் (அல்லது "முழுப் பணம்" என்பதைக் கிளிக் செய்யவும்).
• வழக்கு 2: செலுத்தப்பட்ட முன்பணம் / பகுதி பணம்:
  உதாரணம்: விவசாயியின் மொத்த உற்பத்தி மதிப்பு ₹15,000. காலையில் அவருக்கு ₹5,000 ரொக்கம் கொடுத்தீர்கள்.
  👉 செலுத்தப்பட்ட தொகை பெட்டியில் 5000 என டைப் செய்யவும்.
  👉 மீதமுள்ள ₹10,000 தானாகவே விவசாயி செலுத்த வேண்டிய கட்டாவில் சேர்க்கப்படும்!
• ** வழக்கு 3: முழு கடன் (மாலை விற்பனைக்குப் பிறகு பணம்):** செலுத்தப்பட்ட தொகை பெட்டியை 0 ஆக விடவும்.

படி 5: பர்சேஸ் ஸ்லிப்பை சேமித்து அனுப்பவும்#

உங்களுக்கு விருப்பமான செயலைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்:

• ** சேமி & வாட்ஸ்அப் ஸ்லிப்:** வாங்குவதைச் சேமித்து, சுத்தமான உள்நோக்கிய சீட்டை நேரடியாக விவசாயிகளின் வாட்ஸ்அப் தொலைபேசி எண்ணுக்கு அனுப்புகிறது.
• 🖨️ சேமித்து அச்சிடுவதற்கான வவுச்சர்: விவசாயி அல்லது உங்கள் குடோன் கோப்பிற்கான காகித கொள்முதல் சீட்டை அச்சிடுகிறது.
• 💾 வாங்குவதைச் சேமிக்கவும்: உங்கள் லெட்ஜரில் நிறையச் சேமிக்கிறது.

🌾 3. விவசாயிக்கான மாதிரி வாட்ஸ்அப் கொள்முதல் சீட்டு#

🚚 *VEGETABLE INWARD LOT SLIP / आवक पर्ची*
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🏪 *Shree Ganesh Vegetable Traders*
📍 Shop No. 14, APMC Fruit & Veg Mandi
📞 98765-43210
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
👨‍🌾 *Farmer / Supplier:* Baldev Singh (Punjab)
📅 *Date:* 31 Aug 2026, 05:30 AM
🔢 *Purchase Lot #:* PUR-20260831-0012
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
📦 *VEGETABLE LOT DETAILS:*
1. 🥔 Potato (3797 Grade): 100 Bags (5,000 kg) @ ₹16/kg = ₹80,000.00
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Gross Amount: ₹80,000.00
Deductions:
- Commission (5%): -₹4,000.00
- Unloading / Labor (100 Bags): -₹1,000.00
- Truck Freight Paid: -₹5,000.00
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
*Net Farmer Amount: ₹70,000.00*
💵 *Cash Paid Today:* ₹20,000.00
🔴 *Balance Payable (बाकी देय राशि):* ₹50,000.00
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
_Lot received in good condition._

📈 4. வாங்குதல்கள் உங்கள் பங்கை எவ்வாறு தானாகப் புதுப்பிக்கின்றன#

வாங்குதலைச் சேமிக்கும்போது:

1. லைவ் ஸ்டாக் அதிகரிப்பு: உங்களிடம் 200 கிலோ வெங்காயம் கையிருப்பில் இருந்தால், நீங்கள் 500 கிலோ வாங்கினால், உங்கள் பங்குத் திரையில் உடனடியாக 700 கிலோ காண்பிக்கப்படும்.
2. செலவு விலை புதுப்பிப்புகள்: பயன்பாடு தானாகவே காய்கறியின் சராசரி விலை விலையை புதுப்பிக்கிறது, எனவே உங்கள் லாப அறிக்கைகள் துல்லியமாக இருக்கும்.
3. சப்ளையர் லெட்ஜர் புதுப்பிப்புகள்: நீங்கள் முழுத் தொகையையும் செலுத்தவில்லை என்றால், சப்ளையர் இருப்பு உங்கள் சப்ளையர்கள் (சப்ளையர்) தாவலில் புதுப்பிக்கப்படும்.

📜 5. உள்நோக்கிய வரலாற்றைப் பார்ப்பது மற்றும் சீட்டுகளை மீண்டும் அச்சிடுதல்#

இன்று அல்லது கடந்த தேதிகளில் வாங்கப்பட்ட அனைத்து காய்கறிகளையும் பார்க்க:

1. விரைவு கொள்முதல் பக்கத்தின் மேலே உள்ள "வாங்குதல் வரலாறு (खरीद इतिहास)" தாவலைக் கிளிக் செய்யவும்.
2. நீங்கள் சப்ளையர் பெயர் மூலம் தேடலாம் அல்லது தேதி வடிப்பானைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம்.
3. முழு முறிவைக் காண 👁️ காண்க என்பதைக் கிளிக் செய்யவும் அல்லது வவுச்சரை மீண்டும் அச்சிட 🖨️ அச்சிடு என்பதைக் கிளிக் செய்யவும்.

❓ அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள் (FAQ)#

Q1: ஒரு விவசாயி எடை குறைப்பு அல்லது அழுக்கு கழித்தல் (छणटई/कटाव) மூலம் பொருட்களை கொண்டு வந்தால் என்ன செய்வது?

உருப்படியை உள்ளிடும்போது நிகர எடை (அழுக்கு/கெட்டுப் போனது கழித்த பிறகு உண்மையான ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட எடை) உள்ளிடவும். பணப் பிடிப்பு இருந்தால், அதை தள்ளு / கழித்தல் புலத்தில் உள்ளிடவும்.

Q2: ஒரே பில்லில் பல விவசாயிகளிடம் இருந்து கொள்முதல் செய்ததை பதிவு செய்ய முடியுமா?

இல்லை. ஒவ்வொரு விவசாயிக்கும் தனித்தனி கொள்முதல் பதிவை உருவாக்குவது மண்டி கணக்கியலில் சிறந்த நடைமுறையாகும், எனவே ஒவ்வொரு நபருக்கும் அவரவர் சுத்தமான லெட்ஜர் மற்றும் ரசீது உள்ளது.

Q3: விவசாயியின் மீதமுள்ள நிலுவைத் தொகையை மாலையில் எப்படித் தீர்ப்பது?

சப்ளையர்கள் (சப்ளையர்) தாவலுக்குச் சென்று, விவசாயியின் சுயவிவரத்தைத் திறந்து, "பதிவு கட்டணம்" அல்லது "செட்டில் லாட்" என்பதைக் கிளிக் செய்யவும். பாடம் 05: சப்ளையர் மேலாண்மை & லெட்ஜர் இல் மேலும் அறிக.

➡️ அடுத்த படி:#

இப்போது காய்கறிகளை வாங்குவது மற்றும் விற்பது எப்படி என்று உங்களுக்குத் தெரியும், உங்கள் வாடிக்கையாளர் கட்டாவை எவ்வாறு நிர்வகிப்பது மற்றும் உதார் சேகரிப்பது எப்படி என்பதை அறிந்து கொள்வோம்! பாடம் 04: வாடிக்கையாளர் மேலாண்மை & கட்டா க்குச் செல்லவும்.