પ્રકરણ 02: ઝડપી વેચાણ અને બિલિંગ (POS)

ક્વિક સેલ સ્ક્રીન એ તમારી દૈનિક દુકાનની કામગીરીનું હૃદય છે. તે તમને સેકન્ડમાં શાકભાજીનું બિલ બનાવવા અને ફાઇનલ કરવા દેવા માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યું છે - ઘોંઘાટવાળા, વ્યસ્ત મંડી પીક અવર્સમાં પણ.

🛒 1. ઝડપી વેચાણ સ્ક્રીનની ઝાંખી#

સ્ક્રીનને 4 સરળ વિભાગોમાં વહેંચવામાં આવી છે:

1. ગ્રાહકની પસંદગી: કોણ ખરીદી રહ્યું છે? (વૉક-ઇન રોકડ ગ્રાહક અથવા નામના ખાટા ગ્રાહક).
2. વસ્તુઓની સૂચિ (કાર્ટ): શાકભાજી ઉમેરવામાં આવે છે, તેમનું વજન/ક્રેટ, કિંમતો અને લાઇન ટોટલ.
3. મંડી સ્ટાન્ડર્ડ ચાર્જિસ (વૈકલ્પિક): મજૂર/હમ્માલી (हम्माली), કમિશન (आढ़त), અને બેગ ચાર્જીસ.
4. ચેકઆઉટ અને ચુકવણી: ચૂકવેલ રકમ, ચુકવણી મોડ (રોકડ/યુપીઆઈ), અને એક-ટેપ WhatsApp / પ્રિન્ટ બટનો.

📝 2. પગલું-દર-પગલાની માર્ગદર્શિકા: વેચાણ કેવી રીતે બનાવવું#

દરેક ગ્રાહક માટે આ સરળ પગલાં અનુસરો:

graph TD
    A[1. Select Customer] --> B[2. Add Vegetables & Weights]
    B --> C[3. Add Mandi Charges if needed]
    C --> D[4. Enter Amount Received]
    D --> E[5. Save, Print Slip or WhatsApp]

પગલું 1: ગ્રાહક પસંદ કરો (ગ્રાહક પસંદ કરો)#

• નિયમિત રોકડ ખરીદનારાઓ (વૉક-ઇન): તેને "કેશ ગ્રાહક / ગ્રાહક ગ્રાહક" તરીકે છોડી દો.
• નિયમિત ખાટા ખરીદદારો માટે (ઉધાર/એકાઉન્ટ): ગ્રાહક બોક્સ પર ક્લિક કરો અને ગ્રાહકનું નામ અથવા ફોન નંબર લખવાનું શરૂ કરો. ડ્રોપડાઉન સૂચિમાંથી તેમને પસંદ કરો.
• અત્યારે તદ્દન નવા ગ્રાહક ઉમેરવા માટે: + નવા ગ્રાહક બટનને ક્લિક કરો. તેમનું નામ અને મોબાઈલ નંબર દાખલ કરો અને સેવ પર ક્લિક કરો. તેઓ તરત જ પસંદ કરવામાં આવે છે!

પગલું 2: બિલમાં શાકભાજી ઉમેરો (સબ્જની ઉમેરો)#

1. લીલા પર ક્લિક કરો "+ આઇટમ ઉમેરો (સબ્જી ઉમેરો)" બટન.
2. અંગ્રેજી અથવા હિન્દીમાં ટાઈપ કરીને શાકભાજી શોધો (દા.ત. Tomato, Tamater, Potato, Alu), અથવા ફક્ત તેના આઈકનને ટેપ કરો.
3. જથ્થા (વજન / માત્રા): દાખલ કરો
   • તમે ચોક્કસ દશાંશ (દા.ત. 24.5 કિગ્રા) દાખલ કરી શકો છો.
   • જો જરૂરી હોય તો એકમ બદલો (kg, ક્રેટ / ક્રેટ, બેગ / બોરી, બંડલ / ગડ્ડી, પીસ / પીस).
4. દર / એકમ કિંમત (ભાવ / દર): દાખલ કરો (ડિફૉલ્ટ દર ઑટો-ફિલ્ડ છે, પરંતુ તમે તેને ગમે ત્યારે બદલી શકો છો).
5. "બિલમાં ઉમેરો" પર ક્લિક કરો.

પગલું 3: મંડી ચાર્જ અને ડિસ્કાઉન્ટ ઉમેરો (વૈકલ્પિક)#

જો તમારા મંડી વેપારમાં પ્રમાણભૂત વધારાની ફીનો સમાવેશ થાય છે, તો વિસ્તૃત કરવા માટે "મંડી ચાર્જીસ એન્ડ લેબર (हम्माली व आढ़त)" પર ટેપ કરો:

• કમિશન % (आढ़त): જો લાગુ હોય તો તમારો કમિશન રેટ દાખલ કરો (દા.ત., 5%).
• મજૂરી / હમ્માલી (हम्माली / पल्लेदारी): પ્રતિ બેગ લેબર ચાર્જ અથવા કુલ લોડિંગ ફી દાખલ કરો.
• પેકેજ/ક્રેટની સંખ્યા: કેટલા ક્રેટ્સ અથવા જ્યુટ બેગ (બોરી) લોડ કરવામાં આવી હતી તે દાખલ કરો.
• ડિસ્કાઉન્ટ (छूट): ગ્રાહકને આપવામાં આવેલ કોઈપણ એકંદર ડિસ્કાઉન્ટ દાખલ કરો.

પગલું 4: ચુકવણી રેકોર્ડ કરો (भुगतान दर्ज करें)#

નીચે જમણી બાજુએ ગણતરી કરેલ કુલ બિલની રકમ જુઓ.

ગ્રાહક કેવી રીતે ચૂકવણી કરે છે તે પસંદ કરો:

• કેસ A: સંપૂર્ણ રોકડ ચુકવણી: "સંપૂર્ણ રોકડ" શોર્ટકટ બટનને ટેપ કરો (અથવા ચૂકવેલ રકમ બોક્સમાં બિલની ચોક્કસ રકમ લખો).
• કેસ B: આંશિક ચુકવણી (कुछ, चर्चा उधार):
  ઉદાહરણ: કુલ બિલ ₹3,400 છે. ગ્રાહક ₹1,400 રોકડમાં ચૂકવે છે.
  👉 ચુકવેલ રકમ બોક્સમાં 1400 લખો.
  👉 બાકીના ₹2,000 તેમના ખાટા બેલેન્સમાં આપોઆપ ઉમેરવામાં આવશે!
• કેસ C: સંપૂર્ણ ઉધાર / ક્રેડિટ (પૂરા उधार):
  👉 ચુકવેલ રકમ બોક્સને 0 તરીકે અથવા ખાલી છોડી દો. બિલની સમગ્ર રકમ ગ્રાહકના ખાતાવહીમાં વસૂલવામાં આવે છે.
• ચુકવણી પદ્ધતિ: રોકડ (નકદ), UPI / QR (ઓનલાઇન) અથવા બેંક ટ્રાન્સફર પસંદ કરો.

પગલું 5: બિલ સાચવો અને શેર કરો (બિલ સેવ કરો અને નોંધ લો)#

3 ક્રિયા બટનોમાંથી કોઈપણ પસંદ કરો:

1. 🟢 સેવ એન્ડ વોટ્સએપ બિલ (વાયટ્સએપર): બિલ બચાવે છે અને ગ્રાહકને મોકલવા માટે તૈયાર સુંદર ફોર્મેટ કરેલ આઇટમાઇઝ્ડ બિલ ટેક્સ્ટ સાથે આપમેળે WhatsApp ખોલે છે!
2. 🖨️ સેવ એન્ડ પ્રિન્ટ સ્લિપ (પરચી પ્રિન્ટ કરો): બિલ બચાવે છે અને તમારા કનેક્ટેડ થર્મલ પ્રિન્ટરને સ્વચ્છ કાગળની રસીદ છાપવા માટે તરત જ ટ્રિગર કરે છે.
3. 💾 સેવ સેલ (केवल सेव करें): બિલને પ્રિન્ટિંગ કે મેસેજિંગ વગર ચુપચાપ સાચવે છે.

📜 3. સેમ્પલ WhatsApp ડિજિટલ બિલ ગ્રાહકને મોકલવામાં આવ્યું#

તમારા ગ્રાહક WhatsApp પર શું મેળવે છે તેનું અહીં એક ઉદાહરણ છે:

🧾 *MANDI SALE INVOICE / बिक्री पर्ची*
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🏪 *Shree Ganesh Vegetable Traders*
📍 Shop No. 14, APMC Fruit & Veg Mandi
📞 98765-43210
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
👤 *Customer:* Ramesh Hotel (98111-22233)
📅 *Date:* 31 Aug 2026, 07:15 AM
🔢 *Invoice #:* INV-20260831-0042
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
📦 *ITEMS PURCHASED:*
1. 🍅 Tomato / टमाटर: 20 kg @ ₹35/kg = ₹700.00
2. 🥔 Potato / आलू: 50 kg @ ₹22/kg = ₹1,100.00
3. 🧅 Onion / प्याज: 30 kg @ ₹28/kg = ₹840.00
4. 🌶️ Green Chilli: 5 kg @ ₹60/kg = ₹300.00
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Subtotal: ₹2,940.00
Labor / हम्माली (2 Bags): ₹40.00
*Grand Total: ₹2,980.00*
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
💵 *Paid Now:* ₹1,000.00 (Cash)
⚠️ *Balance Udhar (आज का बाकी):* ₹1,980.00
🔴 *Total Outstanding Balance:* ₹8,450.00
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
_Thank you for your business!_

🕒 4. વેચાણનો ઈતિહાસ જોવો અને જૂના બિલને ફરીથી છાપવા#

તમે 2 કલાક પહેલા કે ગઈકાલે બનાવેલ બિલ ચેક કરવાની જરૂર છે?

1. ઝડપી વેચાણ પૃષ્ઠની ટોચ પર, "સેલ્સ ઇતિહાસ (બિક્રી ઇતિહાસ)" ટેબ પર ક્લિક કરો.
2. તમે તારીખ, ગ્રાહકનું નામ, કુલ રકમ અને ચુકવણીની સ્થિતિ સાથેના તમામ પાછલા વેચાણ જોશો.
3. કોઈપણ પાછલા બિલ પર તમે જે પગલાં લઈ શકો છો:
   • 👁️ જુઓ (દેખેં): આઇટમ-દર-આઇટમ વજન અને દરો સાથે સંપૂર્ણ બિલ બ્રેકડાઉન ખોલે છે.
   • 🖨️ પ્રિન્ટ (પ્રિન્ટ): તમારા થર્મલ રસીદ પ્રિન્ટર પર ડુપ્લિકેટ નકલ છાપે છે.
   • 📲 WhatsApp (શેયર): WhatsApp પર ડિજિટલ ઇન્વૉઇસ ફરીથી મોકલે છે.

❓ વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો (FAQ)#

પ્રશ્ન 1: શું હું બિલ કરતી વખતે શાકભાજીની કિંમત બદલી શકું?

હા! બિલમાં આઇટમ ઉમેરતી વખતે, ફક્ત ભાવ બોક્સ પર ક્લિક કરો અને તે ચોક્કસ ગ્રાહક માટે નવી કિંમત લખો. તે શાકભાજીના કાયમી ડિફોલ્ટ ભાવમાં ફેરફાર કરશે નહીં.

Q2: જો કોઈ ગ્રાહક ટામેટાંના 3 ક્રેટ અને બટાકાની 1 થેલી ખરીદે તો શું?

તમે દરેક વસ્તુ માટે અલગ અલગ એકમો પસંદ કરી શકો છો. ટામેટા ઉમેરતી વખતે, એકમ ક્રેટ અથવા કિલો પસંદ કરો. બટાટા ઉમેરતી વખતે, એકમ બેગ અથવા કિલો પસંદ કરો.

Q3: મેં ભૂલથી બિલ પર ખોટું વજન દાખલ કર્યું. શું હું તેને ઠીક કરી શકું?

સાચવતા પહેલા, કાર્ટમાં તે લાઇન પરના ટ્રેશ આઇકન 🗑️ને ખાલી ટેપ કરો અને યોગ્ય વજન સાથે આઇટમને ફરીથી ઉમેરો. જો તમે પહેલાથી જ બિલ સાચવ્યું હોય, તો બિલ એડજસ્ટ કરવા અથવા રદ કરવા માટે તમારા દુકાનના મેનેજર/માલિક સાથે વાત કરો.

Q4: શું વેચાણ બનાવવાથી મારો વેજીટેબલ સ્ટોક આપમેળે ઘટે છે?

હા! જેમ જેમ તમે વેચાણ બચાવો છો, વેચાયેલ વજન (દા.ત. 50 કિલો બટાકા) તમારા લાઇવ સ્ટોક બેલેન્સમાંથી તરત જ બાદ કરવામાં આવે છે.

➡️ આગલું પગલું:#

હવે ચાલો શીખીએ કે આવનારી શાકભાજીની ટ્રકો અને ખેડૂતોની લોટ કેવી રીતે રેકોર્ડ કરવી! પ્રકરણ 03: પરચેઝ અને લોટ એરાઇવલ્સ પર જાઓ.