باب 06: اسٹاک اینڈ انوینٹری مینجمنٹ (سبجی پاور مینجمنٹ)
سبزیاں خراب ہونے والی اشیاء ہیں۔ یہ جاننا کہ آپ کے پاس اس وقت آپ کی دکان یا گودام میں پیاز کے کتنے تھیلے، ٹماٹر کے کریٹ، یا آلو کی بوریاں ہیں قلت، چوری اور غیر ضروری خرابی کو روکتی ہیں۔
📦 1. اسٹاک اسکرین کا جائزہ#
نیویگیشن مینو میں "اسٹاک (سٹاک)" پر کلک کریں:
📸 اسکرین شاٹ پلیس ہولڈر:
اسٹاک اور انوینٹری کا صفحہ رنگین ایموجیز کے ساتھ سبزیوں کی فہرست، دستیاب اسٹاک کی مقدار، کم اسٹاک وارننگ ٹیگز، ڈیفالٹ سیلنگ ریٹس، اور '+ پروڈکٹ شامل کریں' بٹن دکھا رہا ہے۔
آپ اس صفحہ پر کیا دیکھتے ہیں:#
- سبزیوں کی فہرست: آپ کی دکان میں موجود ہر سبزی یا پھل اس کے ایموجی کے ساتھ (🍅 🥔 🧅 🌶️ 🧄 🥕 🥬 🥦 🍆 🥒)۔
- موجودہ دستیاب اسٹاک (उपलब्ध آپریشن): آپ کی دکان میں لائیو مقدار (جیسے
450 کلوگرام،25 کریٹس،80 بیگ)۔ - ⚠️ کم اسٹاک الرٹ بیج: اگر کوئی سبزی آپ کی مقرر کردہ کم از کم حفاظتی سطح سے نیچے گر جاتی ہے (جیسے 50 کلو سے کم باقی)، تو ایک امبر/سرخ وارننگ بیج ظاہر ہوتا ہے تاکہ آپ کو مزید آرڈر کرنا معلوم ہو!
- پہلے سے طے شدہ خریداری اور فروخت کی قیمتیں: تیز حوالہ کے لیے آپ کی معیاری فروخت کی شرحیں۔
- ایکشن بٹن:
⚙️ ایڈجسٹ کریں (ملان):جسمانی گنتی کے بعد اسٹاک کو دستی طور پر ایڈجسٹ کریں۔🔄 منتقلی (ٹرانسفر):اسٹاک کو دوسری برانچ یا اسٹال میں منتقل کریں۔✏️ ترمیم کریں (تبدیل کریں):آئٹم کے نام، ایموجیز، یا ڈیفالٹ ریٹ اپ ڈیٹ کریں۔
➕ 2. سبزیوں کی نئی چیز کیسے شامل کی جائے۔#
📸 اسکرین شاٹ پلیس ہولڈر:
'نئی سبزی شامل کریں' موڈل جس میں سبزیوں کا ایموجی چننے والا گرڈ، آئٹم کا نام (انگریزی اور ہندی)، یونٹ سلیکٹر (کلوگرام، کریٹ، بیگ)، پہلے سے طے شدہ خریداری/فروخت کی شرحیں، اور کم از کم اسٹاک الرٹ ان پٹ دکھایا گیا ہے۔
- کلک کریں "+ پروڈکٹ شامل کریں (نئی سبجی شامل کریں)" بٹن۔
- سادہ فارم پر کریں:
- ایموجی آئیکن: سبزیوں کے ایموجی کو تھپتھپائیں (جیسے 🍅 ٹماٹر کے لیے، 🥭 آم کے لیے)۔
- نام (انگریزی): (جیسے Tomato Hybrid)۔
- مقامی نام (ہندی / क्षेत्रीय): (جیسے ٹماٹر ہائی بریڈ)۔
- ڈیفالٹ یونٹ (ایکائی):
kg،کریٹ (کریٹ)،بیگ (بوری)،بنڈل (گڈی)، یاٹکڑا (پیس)کا انتخاب کریں۔ - پہلے سے طے شدہ فروخت کی قیمت (بیکری قیمت): (مثال کے طور پر
₹30فی کلو)۔ - پہلے سے طے شدہ خریداری کی قیمت (खरीद भाव): (مثلاً
20فی کلوگرام)۔ - کم سے کم سیفٹی اسٹاک (نیونٹم احتیاطی تدابیر): (جیسے
50کلوگرام)۔
- "پروڈکٹ کو محفوظ کریں" پر کلک کریں۔ سبزی فوری طور پر فروخت اور خریداری کے لیے تیار ہے!
⚖️ 3. فزیکل سٹاک آڈٹ اور ایڈجسٹمنٹ (دوکان / گودام ماڈل)#
سبزیوں کی تجارت میں، نمی کے بخارات (سوکھنا)، پیمانے کی مختلف حالتوں، یا سنبھالنے کے معمولی نقصانات کی وجہ سے وزن قدرتی طور پر دن بھر کم ہوتا ہے۔
جب آپ دن یا ہفتے کے آخر میں اپنے فزیکل اسٹاک کو گنتے ہیں اور تھوڑا سا فرق پاتے ہیں تو اسٹاک ایڈجسٹمنٹ ٹول استعمال کریں:
📸 اسکرین شاٹ پلیس ہولڈر:
'اسٹاک ایڈجسٹمنٹ' موڈل دکھا رہا ہے موجودہ سسٹم اسٹاک، نیا اصل فزیکل اسٹاک ان پٹ، فرق کیلکولیشن، اور وجہ سلیکٹر (فزیکل آڈٹ / منڈی کاؤنٹ)
مرحلہ وار جسمانی شمار ایڈجسٹمنٹ:#
- اسٹاک لسٹ میں سبزی تلاش کریں اور "ایڈجسٹ (ملان)" بٹن پر کلک کریں۔
- وہ حقیقی جسمانی مقدار درج کریں جسے آپ نے اپنے دکان کے پیمانے پر شمار کیا ہے (مثال کے طور پر سسٹم
120 kgدکھاتا ہے، لیکن آپ کا جسمانی پیمانہ112 kgدکھاتا ہے)۔ - وجہ کا انتخاب کریں (مثال کے طور پر فزیکل اسٹاک آڈٹ / دکان میل یا نمی کی کمی / وزن کا نقصان)۔
- "محفوظ ایڈجسٹمنٹ" پر کلک کریں۔
- سسٹم سٹاک فوری طور پر آپ کی جسمانی گنتی میں اپ ڈیٹ ہو جائے گا، اور مالک کے ریکارڈ کے لیے ایک آڈٹ لاگ محفوظ ہو جائے گا۔
🔁 4. اسٹالوں / شاخوں کے درمیان اسٹاک کی منتقلی (شاخ ٹرانسفر)#
اگر آپ منڈی کے متعدد اسٹال چلاتے ہیں (جیسے مین گوڈاؤن اور ریٹیل شاپ #2):
🖥️ Desktop Web View
📱 Mobile App View
- سبزی کے آگے "ٹرانسفر (ٹرانسفر)" پر کلک کریں۔
- منزل برانچ کو منتخب کریں (کسی دکان میں بھیجنا ہے)۔
- منتقلی کے لیے مقدار درج کریں (جیسے
20 کریٹس)۔ - "منتقلی کی تصدیق کریں" پر کلک کریں۔
- اسٹاک آپ کی موجودہ دکان سے خود بخود کٹ جاتا ہے اور منزل کی دکان میں شامل کر دیا جاتا ہے—بغیر کسی دستی کاغذی کارروائی کے!
📜 5. اسٹاک موومنٹ ہسٹری (اسٹاک ہسٹری)#
جاننا چاہتے ہیں کہ آپ کے آلو کا ذخیرہ 500 کلو سے 200 کلو کیوں ہو گیا؟
- اسٹاک پیج کے اوپری حصے میں، "اسٹاک ہسٹری (اسٹاک ہسٹری)" ٹیب پر کلک کریں۔
- آپ کو ہر ایک حرکت کا ایک تاریخی لاگ نظر آئے گا:
- 🟢 خریداری (آواز): خریداری کے بل نمبر کے ساتھ اسٹاک میں شامل۔
- 🔴 فروخت (بیکری): کسٹمر بل نمبر کے ساتھ اسٹاک سے کٹوتی۔
- 🗑️ ضائع (خرابی): بوسیدہ پیداوار کی وجہ سے کٹوتی۔
- ⚙️ آڈٹ اور منتقلی: دستی ایڈجسٹمنٹ اور برانچ کی نقل و حرکت۔
❓ اکثر پوچھے گئے سوالات (FAQ)#
Q1: کیا میں سبزی بیچ سکتا ہوں اگر ایپ میں اس کا سٹاک 0 کلو ہے؟
ہاں۔ تیز منڈی رش کے اوقات میں، ایپ بلنگ کی اجازت دیتی ہے چاہے اندر کی طرف ٹرک ابھی تک ایپ میں داخل نہ ہوا ہو۔ آپ کا اسٹاک عارضی طور پر منفی دکھائے گا (جیسے -20 kg)، اور جیسے ہی آپ صبح کی خریداری کا بل داخل کریں گے، یہ خود بخود درست مثبت اسٹاک میں توازن پیدا کر دے گا۔
سوال 2: جب بازار کے نرخ بڑھ جاتے ہیں تو میں سبزی کی ڈیفالٹ سیلنگ پرائس کیسے تبدیل کروں؟
اس سبزی کے آگے ✏️ Edit بٹن پر کلک کریں، ڈیفالٹ سیل پرائس کو تبدیل کریں، اور محفوظ کریں پر کلک کریں۔ مستقبل کے تمام نئے بلوں میں تازہ ترین شرح کا استعمال کیا جائے گا۔
Q3: کیا میں فہرست سے سبزی کو حذف کر سکتا ہوں؟
اگر آپ اب موسمی سبزیوں کی تجارت نہیں کرتے ہیں (جیسے آف سیزن کے دوران سبز مٹر)، تو آپ اس میں ترمیم کر سکتے ہیں یا اسے 0 اسٹاک کے ساتھ چھوڑ سکتے ہیں۔ یہ آپ کی دیگر اشیاء کے ساتھ مداخلت نہیں کرے گا.
➡️ اگلا مرحلہ:#
نقل و حمل اور گرمی کے دوران سبزیاں سڑ سکتی ہیں یا خراب ہو سکتی ہیں۔ آئیے سیکھتے ہیں کہ [باب 07: سبزیوں کی بربادی اور خرابی](07_سبزیوں کا ضیاع_اور_سپویلیج ڈاٹ ایم ڈی)